Chimay Grande Réserve Armagnac Oak Aged 2020 est une édition distinctive vieillie en fût de la célèbre brasserie trappiste Abdij Notre-Dame de Scourmont. Cette ale forte à 10,5% ABV subit un vieillissement complexe dans trois types de fûts : chêne français, chêne américain et fûts d'armagnac. Le résultat est une ale d'un acajou profond avec un profil aromatique de vanille, caramel doux et chocolat pur, complété par un caractère subtil d'armagnac.

En bouche, elle offre un mélange raffiné d'abricot sec et de fruits confits avec des notes crémeuses de mocha. Le corps complet et le profil de saveur complexe en font un spiritueux à déguster avec contemplation, à savourer lentement après un repas. La finale est équilibrée et persistante, avec des notes d'alcool réchauffantes qui soulignent le vieillissement en fût.