The Last Possession de Butcher's Tears est une amber ale brassée à Amsterdam avec un caractère chaud et malté. La bière affiche des notes de caramel claires en arôme, équilibrées par des nuances épicées et fruitées. Le palais révèle un jeu agréable entre une structure maltée et une épice vive, finissant avec une légère amertume.

Une bière simple et savoureuse qui se marie bien avec la nourriture. Butcher's Tears, enracinée dans l'héritage du brassage agricole scandinave et formée aux traditions des ales anglaises, apporte du caractère artisanal à cette amber accessible.