Bruut Lazarus est une Tripel de Brouwerij Bruut à Amsterdam, brassée dans la tradition belge mais avec une touche contemporaine. Cette bière blonde et robuste à 8% ABV combine les méthodes de brassage belges classiques avec une sensibilité moderne. La philosophie de Bruut se concentre sur la bière artisanale brute—équilibrée, non filtrée et non pasteurisée, sans ornements superflus.

Le nez présente des esters levurés et fruités. En bouche, des caractères de levure et de fruits trop mûrs émergent aux côtés d'une amertume affirmée. La finale est sèche et amère, caractéristique d'une Tripel de cette intensité et de cette présence houblonnée.