Nørd Bliss de Brussels Beer Project est une Kveik IPA brassée avec des houblons Sabro, offrant un caractère tropical prononcé. Cette Brut IPA utilise une souche de levure norvégienne qui fermente vigoureusement à des températures élevées, contribuant à son profil croustillant et fruité. La bière combine du Pale Ale Malt, du blé malté et de l'avoine avec des variétés de houblon classiques pour l'équilibre.

Le nez révèle des notes de fruits tropicaux et de noix de coco, portées par le houblon Sabro distinctif. En bouche, un corps fruité complet se développe avec une finale nette et sèche. La bière se présente comme une IPA trouble avec un pur attrait tropical—une interprétation distinctive du style de la brasserie innovante de Bruxelles.