Brouwers IPA est une India Pale Ale classique à 6% ABV. Ce style de bière a émergé au 18ème siècle lorsque les brasseurs britanniques ont créé des pale ales spéciales pour le marché colonial en Inde. L'amertume houblonnée élevée et la teneur en alcool plus importante ont aidé la bière à survivre au long voyage en mer.

En tant qu'IPA, cette bière réunit le brassage britannique traditionnel avec un caractère houblonné affirmé. Le malt fournit la base, tandis que le houblon offre l'amertume distinctive et les arômes qui définissent le style.