Hinde est la tripel de Brouwerij 't Blauwe Hert à Aalsmeer, une brasserie artisanale fondée en 2012 par des amis unis par leur passion pour la bière de spécialité. Après sa fermeture en 2016, la brasserie a repris sa production en 2021.

Cette tripel arrive légèrement trouble, de couleur dorée à cuivrée, couronnée d'une mousse fine et ferme. Les agrumes—orange et pamplemousse—dominent l'arôme et le goût, soutenus par des épices de coriandre. La bière équilibre distinctement douceur et amertume : une douceur agréable et fruitée s'ouvre sur une amertume ferme et épicée qui persiste jusqu'à la finale.

Avec 8,2 % ABV, Hinde est une tripel accessible pour ceux qui recherchent une bière plus riche et fruitée sans excès de corps.