La Barleywine ambitieuse de Brouwerij de Smokkelaar, vieillie en fûts de Madeira, apporte des couches riches de fruits secs et de caramel au verre. À 11% ABV, cette bière corsée développe des notes vineuses réchauffantes provenant du fût, équilibrées par une douceur de toffee et une influence de chêne. La finale prolongée persiste avec de la complexité et de la profondeur, ce qui en fait un spiritueux contemplatif qui récompense une dégustation patiente.