Het Blonde Bier de Brouwerij Vandeoirsprong perpétue quatre siècles d'héritage brassicole à Oirschot. La brasserie a rouvert en 2015 sur le site historique De Kroon. Cette blonde est pleine et crémeuse, brassée avec du malt de Munich qui ajoute un caractère subtil à la bière. Une souche de levure qui fermente presque tous les sucres crée une finale sèche et élégante avec des notes d'épices agréables.

Le nez révèle des éléments de malt et d'herbe, tandis que le palais est rond et complet avec un arrière-goût d'épices raffiné. Une bière dans la tradition belge qui s'accorde bien avec la volaille rôtie et les poissons blancs.