Pater Lieven Tripel est une tripel belge épicée-amère avec un caractère fruité de Brouwerij Van Den Bossche, une brasserie familiale basée à Sint-Lievens-Esse depuis 1897. Cette tripel de couleur ambre clair à 8% d'alcool offre une boisson complète et complexe qui révèle bien plus de profondeur qu'il n'y paraît au premier abord.

Le nez est dominé par des notes d'épices et d'amertume, avec des notes florales fraîches qui émergent. Le palais évolue d'un malt légèrement sucré vers une finale amère intense. La bière possède un corps complet et crémeux avec un arrière-goût agréable et persistant.