À propos

La Cuvée Reserve 10 jaar Gerijpt de St-Feuillien est une strong blonde ale de Le Rœulx, en Belgique, à 9% ABV. Brassée par cette brasserie familiale indépendante depuis 1873, c'est une bière d'une force et d'une intensité considérables. Après une décennie de maturation, cette strong ale développe des caractères riches de fruits secs, des notes de prune, et des touches subtiles de porto et de vin de Madère. La bière se verse d'une couleur blonde foncée avec une mousse robuste. En bouche, la douceur caramélisée et la structure maltée soutiennent des saveurs généreuses de fruits secs. Le vieillissement prolongé confère à la bière de la complexité et une présence alcoolisée réchauffante, ce qui la rend bien adaptée aux occasions de célébration ou à l'accompagnement de fromages affinés et de plats épicés.