Bière du Corbeau est une blonde robuste de Brouwerij Roman à Oudenaarde, brassée dans la tradition des Belgian Strong Golden Ale. Avec 9% ABV, cette bière affiche un caractère fruité complexe avec des notes d'agrumes, de banane et de fruits tropicaux. La base de malt contribue des notes subtiles de caramel et de grain grillé.

L'arôme est léger mais affirmé, avec une qualité zestée qui se prolonge au palais. Le goût combine un malt sucré avec des esters fruités et une présence d'alcool réchauffante. La finale est sèche et persiste agréablement.