Noordt Weizen est une bière de blé croustillante et rafraîchissante de Brouwerij Noordt à Rotterdam. Avec 6% ABV, cette bière marie l'élégance d'une tripel à l'accessibilité d'une witbier—fraîche et corsée à la fois, remarquablement agréable à boire. Les notes d'agrumes et d'orange dominent l'arôme et le goût, soutenues par le caractère épicé caractéristique de la levure de bière de blé. La bière trouve un équilibre plaisant entre les esters fruités et une amertume subtile, avec une finale nette et sèche.

Brouwerij Noordt, établie en 2015 dans une ancienne caserne de pompiers, est connue pour ses bières artisanales accessibles avec un véritable caractère. Ce weizen exemplifie leur philosophie : un brassage compétent sans complexité inutile.