Noordt Dubbel est une dubbel de style belge de la Brouwerij Noordt, une brasserie basée à Rotterdam fondée en 2015. Le maître brasseur Peter Rouwen a élaboré un mélange de malts distinctif et sélectionné des variétés de houblon classiques—Perle et Hallertau Mittelfruh—pour créer une bière brune rubis corsée et caractérisée.

Le malt domine le palais, offrant des saveurs riches et terreuses avec une finale épicée provenant des houblons traditionnels. Le nez révèle des notes de sucre candi et de stroopwafels avec une épice herbacée. Une bière qui équilibre le pragmatisme brassicole néerlandais avec la tradition belge.