Noordt 7 Hops est une IPA robuste de Brouwerij Noordt, la brasserie basée à Rotterdam installée dans une ancienne caserne de pompiers. Cette bière marie un caractère de malt raffiné avec des saveurs fruitées et corsées, mettant en avant sept variétés de houblon distinctes travaillant en harmonie.

L'arôme est résolument houblonné et fruité, tandis que le palais révèle l'interaction de différents profils de houblon avec des notes sucrées et une amertume satisfaisante. La finale est nette et sèche, ce qui en fait une bière bien équilibrée malgré sa puissance.