Leeghwater Weizheid est une bière de blé complète et crémeuse en provenance de De Rijp en Hollande du Nord, brassée par Hans Konijn et son équipe. Cette bière mélange du malt d'orge, du malt de blé et de l'avoine pour une interprétation indépendante du style allemand.

La bière présente des arômes caractéristiques de banane et de clou de girofle. En bouche, une texture veloutée et lisse se déploie avec des notes fruitées complètes et douces et une légère acidité. La finale reste douce, avec seulement une légère amertume houblonnée.

La brasserie Leeghwater a été fondée en 2012 à partir de la passion de Hans pour la bière locale avec beaucoup de caractère houblonné, inspirée par le paysage de la Hollande du Nord. Le nom de la brasserie fait référence à Jan Adriaenszoon Leeghwater, qui a façonné les polders néerlandais au 17e siècle.