Black Jack Choco RIS de Brouwerij Klein Duimpje est une Russian Imperial Stout corsée à 10% ABV. Cette bière néerlandaise se distingue par l'ajout raffiné de nibs de cacao et de chocolat pur, qui se combinent avec la cannelle pour créer un profil aromatique complexe. La brasserie utilise une sélection minutieuse de malts comprenant du Pilsner, du Cara120, du Amber50, du Brown Malt et du Roast Malt, équilibrés avec du houblon Challenger.

Le caractère profond et corsé de cette stout est dominé par des notes riches de chocolat et de cacao, soutenues par des aromatiques subtiles de cannelle. Avec 39 IBU d'amertume, elle offre une finale harmonieuse sans morsure de houblon envahissante. Une stout impressionnante pour ceux qui apprécient les saveurs complexes et dominées par le chocolat.