Brouwerij Kleiburg, basée à Amsterdam, fabrique de la bière depuis 2015 à partir du Kleiklooster, un monastère où les valeurs sociales façonnent la mission de la brasserie. Le Vin de Houblon représente un mélange réfléchi du patrimoine brassicole monastique traditionnel avec l'innovation contemporaine.

Cette Barleywine se distingue par son caractère houblonné généreux construit sur des ingrédients simples et honnêtes. La bière se boit douce et accessible malgré sa puissance, révélant des notes fruitées et des couches de complexité qui contredisent sa teneur en alcool de 11,1%.

Une bière qui honore des siècles de tradition brassicole tout en traçant son propre chemin distinctif.