Depuis 2015, Brouwerij Kleiburg brasse des bières inspirées par la brasserie monastique belge traditionnelle, réimaginée avec une approche moderne. Cette Session IPA est une ale légère et agréable à boire à 3,9% ABV qui offre une amertume de houblon prononcée. La bière est née d'un seul lot de base de 2000 litres qui a produit cinq variations fruitées distinctes grâce à l'expérimentation créative.

La brasserie d'entreprise sociale située dans le quartier Bijlmer d'Amsterdam fusionne l'héritage de la brasserie monastique avec la technique artisanale contemporaine. Malgré sa teneur modeste en alcool, la Session IPA offre une saveur considérable grâce à un houblonnage généreux. Elle honore la tradition du 19e siècle des Session Ales—des bières conçues comme des boissons quotidiennes accessibles et rafraîchissantes.