Bloesem Kriek de Brouwerij Kerkom est une bière aux fruits élaborée à partir de 100% de pur jus de cerise, naturellement sucrée. Cette offre saisonnière n'est brassée qu'au printemps et en été à la brasserie traditionnelle limbourgeoise, établie à Sint-Truiden depuis 1878.

La bière se verse d'un rouge cramoisi clair avec une mousse rose et gonflante. Le nez s'ouvre sur des notes de jus de cerise et de malt biscuité. Le palais est fruité, sucré et rafraîchissant, agrémenté de notes de malt grillé et de caractère de levure, équilibré par une légère amertume terreuse en finale.

Avec un corps moyen-complet et une texture lisse, c'est une bière aux fruits accessible pour ceux qui apprécient les brassins sucrés et dominés par la cerise.