La Kerckomse Tripel a été brassée en 2003 pour marquer le 125e anniversaire de Brouwerij Kerkom. Cette tripel belge est une bière à pleine force avec 9% ABV, caractérisée par un profil sec avec des notes fruitées et une finale houblonnée.

Brouwerij Kerkom, établie en 1878 à Sint-Truiden, a maintenu une tradition de brassage manuel et artisanal. Brassée avec trois fois les ingrédients d'une bière standard, cette tripel réalise un mélange bien équilibré de caractère malté complet, d'amertume houblonnée et des esters fruités typiques des ales belges à fermentation haute.