Brouwerij Kees de Middelburg élabore cette IPA estivale avec le pamplemousse rose comme élément central. La bière affiche une teinte ambrée avec une nuance rosée, offrant des notes de pamplemousse et d'agrumes en arôme comme en saveur.

Les malts Pils et Munich forment la base, finalisée avec le houblon Amarillo. La levure Westmalle assure la fermentation. Le résultat est une bière fruitée avec un cœur amer—le pamplemousse apporte une fraîcheur acidulée tempérée par la douceur du malt caramel.

Très agréable à boire malgré son amertume houblonnée affirmée, avec une finale nette.