Brouwerij Kees à Middelburg élabore cette Farmhouse IPA comme un pont entre deux styles. La bière marie l'amertume et les notes fruitées caractéristiques d'une India Pale Ale, pilotées par le houblon, avec le caractère sec et croustillant d'une farmhouse ale. Les malts Pilsner et Munich constituent la base, rehaussée par le houblon Amarillo, la coriandre et la mangue. La fermentation utilise la levure Westmalle, contribuant au profil aromatique complexe de la bière.

Une robe pâle et limpide révèle des aromatiques fruitées agréables. Le nez présente des notes d'agrumes provenant du houblon, associées à des éléments de fruits doux et d'épices. En bouche, la bière équilibre l'amertume du houblon contre une douceur subtile et des notes fruitées, finissant sec et net—une caractéristique de la fermentation farmhouse.