Barrel Project #4/2016 est une Imperial Stout de Brouwerij KEES à Middelburg, brassée à partir d'un seul lot de base de 2000 litres qui a ensuite été vieilli en différents fûts. Le résultat est une bière brune complexe à 10,5% ABV qui exemplifie la philosophie de KEES : l'artisanat avec de l'attitude.

Le nez révèle des malts foncés, du cacao et du bois. En bouche, le cacao amer-sucré, le chocolat et les grains torréfiés dominent, avec des notes de raisin sec et de fumée. Corps moyen à plein avec une fine carbonatation et une finale sèche marquée par une amertume persistante.