Brouwerij Kees de Middelburg élabore cette IPA fruitée avec le pamplemousse rose comme ingrédient vedette. La bière mélange des malts Pilsner et Munich avec du houblon Amarillo et une touche de mangue, fermentée avec la levure Westmalle. Le résultat est une ale d'été offrant une amertume d'agrumes frais tempérée par des notes subtiles de caramel provenant du malt.

Pink Grapefruit se verse d'une couleur jaune doré avec une légère turbidité. Le nez délivre des caractères de pamplemousse, d'agrumes et floraux. En bouche, l'amertume du pamplemousse se mêle à des notes de fruits tropicaux et à une agréable douceur maltée qui équilibre sans éclipser le profil fruité.