Brouwerij KEES de Middelburg élabore cette Double IPA avec précision et caractère. Les malts Pils et Munich se combinent avec un trio de houblons Amarillo, Centaur et Sabro, fermentés avec la levure Westmalle pour créer une IPA blonde et affirmée. Les fruits tropicaux, les agrumes éclatants et une amertume houblonnée épicée définissent l'expérience, persistant agréablement sans arêtes dures.

Le palais révèle de l'orange sanguine, de la mangue et du pamplemousse en couches sur une base de malt douce. Complexe et amère-douce, cette bière équilibre l'expression houblonnée fruitée avec de la retenue. La finale est sèche et nette, rafraîchissante malgré sa puissance.