Brouwerij Kees de Middelburg élabore cette West Coast IPA dans une teinte ambrée distinctive avec un caractère fruité. California Sunset No 1 mélange des malts Pils et Munich avec du houblon Amarillo et une touche de mangue, fermentés avec la levure Westmalle. Le résultat est une IPA accessible avec des arômes de caramel et des notes de fruits tropicaux présentes tout au long de la dégustation.

L'amertume s'intègre bien au profil fruité, rendant cette bière attrayante pour ceux qui recherchent une West Coast IPA avec une complexité de saveur ajoutée. À 7% ABV, elle offre un corps suffisant sans lourdeur.