Brouwerij Kees et Van Moll Craft Beer ont collaboré sur cette IPA non conventionnelle infusée au thé Earl Grey. Des feuilles d'Earl Grey ont été ajoutées pendant le processus de brassage, ce qui a donné naissance à une IPA douce et épicée avec des notes fruitées qui engagent tous vos sens. Le thé apporte des accents floraux-amers subtils qui jouent magnifiquement avec le caractère houblonné d'une IPA.

Les arômes sont complexes et invitants – la bergamote du thé se mêle aux notes fruitées et florales du houblon. En bouche, la bière est élégante et bien équilibrée, avec une amertume pétillante et raffinée qui complète les éléments de thé. La finale est nette et sèche, avec un agréable arrière-goût de thé et de houblon aux notes d'agrumes.