Kazematten Epica est une collaboration entre Brouwerij Kazematten et le groupe néerlandais Epica. Cette pilsner à 5,4% est brassée dans les casemates historiques sous les anciens remparts d'Ypres, où deux familles de brasseurs ont uni leurs forces pour créer quelque chose de distinctif.

La recette combine du malt pilsner, du houblon Saaz et du maïs floconné pour créer une bière soyeuse et accessible. Son caractère repose sur une base de malt biscuité claire, soutenue par une douce note de miel. Des notes d'agrumes et d'épices subtiles ajoutent de la complexité sans lourdeur, ce qui en fait une bière facile à boire qui récompense l'attention.

Conçue pour ceux qui apprécient la profondeur de saveur sans exiger de force, Epica offre des notes de fruits exotiques et une véritable finale désaltérante.