Orthographie est une ale blonde multigrain de Brouwerij In de Nacht à Weert, brassée avec de l'orge, du seigle, de l'avoine, du blé et de l'épeautre. La combinaison de cinq variétés de céréales crée une texture pleine et crémeuse avec des notes épicées subtiles. Fermentée avec de la levure Kveik, elle développe un caractère fruité et aromatique distinctif.

La bière se verse d'un blond clair avec une mousse persistante. Le nez est retenu mais complexe, offrant des notes de céréales et d'herbes fines. En bouche, Orthographie offre un corps plein et légèrement collant avec une légère épice et une finale marquée par des notes herbacées et poivrées.