À propos

Spaansch Benauwd de Brouwerij Hoop est un robuste Barley Wine à 10% ABV, brassé pour commémorer le soulagement du 16e siècle d'Alkmaar et de la région de Zaan de l'occupation espagnole. Cette bière au corps complet et légèrement sucrée se distingue par l'ajout de seigle, qui apporte une complexité épicée, et des houblons Bramling Cross qui contribuent des notes fruitées. Les malts torréfiés offrent des caractères de toffee et de fruits noirs. En bouche, un équilibre agréable émerge entre une légère douceur et une amertume douce, soutenu par un corps complet qui intègre la chaleur de l'alcool. La finale est sèche et persistante, avec une qualité de réchauffement doux.