Cette Bock classique de la Brouwerij Hoop à Zaandam est vieillie avec des copeaux de chêne français, ajoutant un caractère boisé subtil sans dominer le profil. Un winter warmer corsé avec des notes de caramel, vanille et des hints de rhum, il reflète l'héritage artisanal de la brasserie enraciné dans la région de Zaanstreek.

Le nez révèle des notes de caramel et vanille en couches, soutenues par une influence douce du chêne. Le palais est rond et complet, avec du sucre brun et du toffee équilibrés par une épice subtile. La finale est sèche et persistante, avec une agréable chaleur provenant des 6,9% ABV.