Augustiner-Bräu est la plus ancienne brasserie de Munich, établie en 1328, avec une histoire riche liée à l'Oktoberfest. La brasserie approvisionne le festival depuis 1867 et a construit son propre hall de festival de style château en 1903. Aujourd'hui, elle reste l'une des six seules brasseries autorisées à produire la bière officielle d'Oktoberfest.

Cette Festbier honore le brassage bavarois traditionnel, équilibrant la douceur maltée avec un caractère houblonné retenu. Le nez révèle des notes terreuses et herbacées superposées avec des épices subtiles et la structure des malts sucrés. En bouche, la richesse maltée céréalière cède la place à une saveur de pain et à une amertume houblonnée légère et nette. À 6,3% ABV, elle se boit plus légère que sa profondeur ne le suggère—une bière trompeusement accessible qui récompense une attention particulière.