Lucifer est une blonde forte de Brouwerij Het Anker à Malines, brassée depuis 2009. Avec 8% ABV, cette bière dorée offre une saveur complète et généreuse sans excès de sucrosité. Le nom reflète une tradition historique audacieuse : quand l'Église désapprouvait les ales fortes, les brasseurs ont délibérément baptisé leurs bières dorées de noms diaboliques en acte de défi brassicole.

Dans le verre, Lucifer affiche une robe dorée claire avec une mousse blanche généreuse. Le nez révèle des arômes fruités avec une amertume houblonnée subtile. Le palais se déploie avec des notes de levure, de banane et de sucre candisé, équilibré par une légère acidité d'agrumes. La finale est longue et parfaitement équilibrée, faisant de cette bière un accompagnement naturel pour les mets riches.