La Cambre IPA est une bière d'abbaye belge brassée par Brouwerij Het Anker à Malines depuis 2022. Cette bière généreusement houblonnée et rafraîchissante porte la désignation « Bière d'Abbaye Belge Reconnue », marquant son lien tangible avec le site historique de l'abbaye où la bière était traditionnellement brassée.

Refermentée en bouteille, l'IPA développe un caractère vivant renforcé par un dry-hopping, qui confère une amertume houblonnée prononcée et des aromatiques fruitées. La bière mélange la complexité de la levure belge avec des variétés de houblon contemporaines, créant une expression rafraîchissante qui équilibre l'amertume houblonnée avec des notes fruitées.