Gouden Carolus Easter est une blonde forte saisonnière de Malines, brassée annuellement par Brouwerij Het Anker. Avec 10% ABV, cette édition limitée est enrichie d'une infusion de la propre Gouden Carolus Single Malt Beer de la brasserie.

La bière présente un profil de saveur riche : les notes de malt sucré et de caramel se transforment en fruits secs et épices subtiles. Des hints de zeste d'orange et d'anis ajoutent de la complexité, tandis que la finale reste douce et satisfaisante malgré la teneur en alcool plus élevée.

Faisant partie de la célèbre gamme Gouden Carolus de Het Anker, cette édition de Pâques poursuit une tradition de brassage enracinée dans le patrimoine de Malines.