Brouwerij Emelisse de Goes a développé cet Imperial Russian Stout dans le cadre de sa série expérimentale White Label. La bière a été vieillie en fûts de bourbon et atteint un robuste 12,6% ABV. Le nez révèle de la réglisse, du chocolat au lait et une acidité subtile.

En bouche, ces mêmes notes caractéristiques dominent—réglisse et chocolat au lait—accompagnées d'une douceur de bourbon qui porte des notes de cerise séchée. La finale est sèche et persistante, caractéristique d'un Imperial Stout bien élaboré.