Brouwerij Emelisse de Zélande présente cette Imperial Stout White Label, vieillie en fûts de rhum du Belize. Avec 12,4% ABV, elle offre une expression riche et réchauffante où les notes de rhum, noix de coco et sucre occupent le devant de la scène. La quête de saveurs complexes et intenses de la brasserie est évidente dans cette interprétation vieillie en fûts.

L'influence du fût de rhum émerge immédiatement au nez. Les notes sucrées de rhum et noix de coco s'entrelacent avec le caractère du malt foncé. L'alcool est présent tout au long, réchauffant le palais et persistant jusqu'à la finale. Une bière ambitieuse pour ceux attirés par les stouts complets et matures avec un caractère de fût prononcé.