Brouwerij Emelisse, un incontournable de la bière artisanale néerlandaise depuis 2005, apporte une touche saisonnière au Maibock avec cette offre printanière rafraîchissante. Spice Up Spring tisse le poivre du Sichuan et la mélisse dans la base de malt de la bière, créant un caractère aromatique et légèrement réchauffant.

Le nez porte des notes d'épices et d'agrumes avec des nuances subtiles de clou de girofle. En bouche, le malt fournit de la structure tandis que les botaniques offrent une finition légère et poivrée qui persiste agréablement. Une bière qui respecte la tradition tout en embrassant des saveurs audacieuses.