Somm'Thing Special est un ambitieux Quadrupel de Brouwerij de Hemel, une petite brasserie indépendante basée à Nijmegen qui brasse des bières belges traditionnelles depuis 1983. Avec 10,7% ABV, cette bière puissante est une déclaration : complexe, avec la chaleur caractéristique et la profondeur qui définissent le style Quadrupel.

Le nom rend hommage à la communauté croissante de sommeliers de bière dans la scène brassicole néerlandaise. Avec sa teneur alcoolique complète et la sélection riche de malts typique du style, cette bière révèle des couches de saveur au fur et à mesure que vous la dégustez. C'est une bière qui mérite d'être dégustée plus d'une fois.