Brouwerij De Ranke brasse cette bière saisonnière une fois par an en utilisant des fleurs de houblon fraîchement récoltées. Cueillis le matin et traités le même jour, les houblons frais créent une amertume distinctement florale qui distingue cette bière.

Hop Harvest 2020 se présente de couleur pâle à ambrée avec un arôme complexe de houblon frais, de notes d'agrumes et de pin. Le palais offre une amertume florale complète avec un caractère persistant, soutenu par une douceur de malt douce et des épices subtiles. La finale est nette et sèche, invitant à une autre gorgée.

Ceci est une bière pour les amateurs de houblon qui apprécient le caractère délicat et herbacé du brassage au houblon frais plutôt que l'intensité audacieuse des IPA conventionnelles.