Vienna Smash est une bière SMaSH (Single Malt, Single Hop) brassée par Brouwerij De Prael à Amsterdam. La recette se concentre entièrement sur le malt Vienna et le houblon Barbe Rouge, tous deux cultivés biologiquement. Le résultat est une Vienna Lager classique avec une teinte rouge distinctive et un profil de saveur équilibré.

Cette approche permet à la pureté de deux ingrédients essentiels de briller. Le malt Vienna apporte une légère maltosité et un caractère de caramel léger, tandis que Barbe Rouge ajoute des notes fruitées et florales. Avec 6% ABV, c'est une lager satisfaisante qui est à la fois accessible et savoureuse.