À propos

De Prael Scotch Ale est une interprétation distinctive de ce style écossais classique, élaborée par la Brouwerij De Prael d'Amsterdam. Avec un titre alcoométrique de 7,7 %, il présente un caractère de malt corsé avec des notes perceptibles de caramel et d'agrumes en arôme. La saveur s'ouvre sur une amertume affirmée, équilibrée par une douceur maltée et une mousse stable et crémeuse qui persiste tout au long de la dégustation. La teinte cuivrée et l'apparence trouble ajoutent à son charme rustique. Au-delà du verre, cette bière porte l'engagement de la brasserie envers l'emploi significatif et les méthodes de brassage traditionnelles qui font écho à des techniques vieilles de plusieurs siècles.