Hop met de Gijt est la bière phare de Brouwerij De Natte Gijt à Weert, Pays-Bas. Née d'un brassage expérimental approfondi, cette IPA de style américain a fait ses débuts en 2011 en tant que première version de la brasserie. La bière équilibre le caractère fruité du houblon avec une amertume affirmée, créant un profil bien équilibré.

Les houblons Amaillo offrent des notes de fruits tropicaux—ananas et melon—tout en maintenant une finition propre et sèche. Avec 6,5 % ABV, elle a suffisamment de substance sans lourdeur. La bière s'accorde bien avec les plats épicés et témoigne de l'engagement de la brasserie envers un brassage riche en saveurs.