Doric & Dutch est une collaboration unique entre Brouwerij De Molen et BrewDog, née d'un sondage en ligne où les fans ont voté pour le style de bière—la stout a remporté une victoire décisive. Avec 7,2% ABV, cette stout épicée rend hommage à deux plats traditionnels : le pain d'épices néerlandais et le Clootie Dumpling écossais.

Le nez s'ouvre sur le malt torréfié, le toffee et les épices réchauffantes. Le palais livre de la poudre de cacao, du toffee et des fruits noirs, soutenus par un corps plein et arrondi. La finale est chaude et sèche, avec des notes de toast persistantes.

Une édition limitée qui célèbre le partenariat entre deux brasseries artisanales importantes et l'héritage culinaire des deux nations.