Hop en Drop est un Export Porter de Brouwerij De Molen, basée à Bodegraven. Cette bière corsée à 8,5% ABV marie le caractère profond et torréfié d'un porter traditionnel avec un dry-hopping substantiel. Les houblons Mosaic et Amarillo offrent des notes d'agrumes et herbacées qui percent la structure de malts noirs, tandis que la racine de réglisse ajoute une complexité subtile.

L'interaction entre la base de malt torréfié et l'amertume de houblon affirmée confère à cette bière une personnalité au-delà d'un porter standard. L'alcool réchauffant et le corps moyen à complet en font un choix contemplatif plutôt qu'une bière de session.