Cake & Comfort de Brouwerij De Molen est une stout brune vieillie en fûts à 11,9% ABV, affinée en fûts Woodford Reserve. Cette bière ambitieuse marie le caractère riche et chocolaté d'une stout forte avec les influences subtiles des fûts de whiskey américain et des notes de brandy, gâteau et caramel.

La fermentation met en avant les fruits noirs et le malt torréfié, tandis que l'affinage en bois ajoute une chaleur vanillée et des notes de chêne. Le résultat est une bière complexe et nourrissante avec une finale persistante.