Dark Side of the Island de Moersleutel est un mélange audacieux de deux forces opposées : une IPA tropicale rencontre un imperial stout. Cette bière ambitieuse d'Alkmaar marie le corps complet et sombre d'un stout avec les arômes de fruits tropicaux éclatants de mangue et de pêche. Avec 10% ABV, elle offre la profondeur et l'intensité qui définissent l'approche brassicole engineered de Moersleutel.

Les quatre frères derrière Moersleutel brassent sans suivre les tendances—cette bière en est la preuve de cette philosophie. L'interaction des notes de café et de chocolat du stout avec le caractère tropical crée une bière complexe et sans compromis qui honore les deux styles sans se rendre à l'un ou l'autre.