Depuis 1997, la Brouwerij De Leckere d'Utrecht élabore des bières biologiques au caractère distinctif. Passie Bio Bier est une pilsener de style allemand brassée entièrement à partir d'ingrédients biologiques certifiés à 5% ABV. L'approche de la brasserie met l'accent sur les matières naturelles et la technique artisanale.

Cette pilsener biologique reflète la philosophie fondatrice de De Leckere : une bière savoureuse, pure et non-conformiste pour ceux qui aiment la vie. La brasserie a maintenu son engagement envers une production 100% biologique tout au long de son histoire.