Nieuw Ligt de Brouwerij De Hemel, la plus ancienne brasserie artisanale des Pays-Bas, est une barleywine corsée à 10% ABV. Brassée avec du malt, du houblon et du sucre candi, cette bière de couleur ambrée offre des arômes raffinés et une saveur riche.

Une mousse beige stable couronne le verre. Le nez révèle du caramel, du sucre candi, du miel, du pain et de délicates notes florales. En bouche, des notes sucrées et fruitées se développent, tandis que la teneur élevée en alcool apporte une chaleur douce et veloutée qui reste élégante plutôt que rude.

Cette bière vieillit avec grâce et récompense la patience. Une barleywine équilibrée et riche en saveurs, élaborée dans les caves historiques de Nimègue.