Jan de Lichte est une double witbier brassée par Brouwerij De Glazen Toren à Erpe-Mere depuis 2005. Cette bière de blé légèrement trouble mélange des parts égales de malt de blé et de malt de pilsner, assaisonnée de coriandre et de zeste d'orange de Curaçao pour un caractère épicé et rafraîchissant.

La saveur est intense mais douce : le malt de blé offre une note croustillante et sèche tandis que le zeste d'orange amère et la coriandre ajoutent de la profondeur aromatique. Malgré sa teneur en alcool plus élevée, elle se boit avec fluidité avec une finale dominée par les agrumes qui persiste agréablement.

Le nom rend hommage à Jan de Lichte, un chef de gang infâme du 18e siècle originaire de la région d'Aalst-Zottegem.